什么样的餐饮项目值得创业者去投资？

什么样的餐饮项目值得创业者去投资？

如果具备这些特质的话，那可以考虑一下的。

1、符合消费潮流

一个好的餐饮项目，必然是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的，健康化趋势，如寿司、烘焙、咖啡、意面，专业化趋势，如火锅、披萨等。市场单一，生命周期短的项目不推荐，因为隐患多，所以，在选择项目的时候，不要盲目跟风，不要蹭热度。

2、项目最好是能接地气的

餐饮项目要跟对应客群的口味、消费习惯甚至审美都要相匹配，在开店前，最好在营业的区域里，做市场调查，要是不知道怎么做调查，就拿出一部分预算，去该区域中销量前10的餐饮店中，挨个吃一遍，自然就会知道该怎么接地气了。

3、要有自己的特色

餐饮项目，不怕有特色，最怕没特色，没有特色的项目大多是没顾客忠诚度；也没有宣传的亮点。因此选项目，不要选看上去*美无缺的，而是要选那个让你印象深刻的！