何妈冒菜

作为新派文艺冒菜馆的代表，何妈冒菜文艺小馆用心对传统美食冒菜进行标准化改良，还原地道成都风味，同时又可满足消费者根据口味自由选择的需要，以现代营销模式和互联网思维全力打造新一代时尚餐饮。

何妈冒菜加盟特色，香辣美味，辣而不燥香辣美味，辣而不燥，何妈冒菜与成都菜系一脉相承，都以辣味出挑，虽重口，却能做到辣而不燥，对身体毫无负担，汤汁还有独特的美颜结果，真正是爱吃辣又怕爆痘的武汉妹纸们的福音。

何妈冒菜基础比较扎实，它针对传统冒菜的不足，以现代经营的方式去加以精心包装，使其精致化、规范化、标准化，把消费者喜闻乐见、经济实惠的市井美食改头换面从而推向了市场，从地区化到全国化!何妈冒菜加盟，是个值得投资的时机，让你在美味中尝到幸福的老四川味道。

何妈冒菜加盟项目，小本创业好典范。何妈冒菜统一品牌、统一商号、统一店面、统一技术、统一物流、统一服务，什么都不让你操心，令你经营无忧。何妈冒菜加盟，总部从底料标准化配备、收银财务系统、人员培训、营销管理等各方面寄予加盟商大支持，幸福生活从这儿开始。何妈冒菜，将会更加努力。

自有工艺

何妈冒菜采用正宗四川底料自有工艺，全部从成都当地采买、就地加工调配，然后空运回汉，还原地道的成都老味道;

原骨熬制

传统砂锅熬制工艺，原骨熬制高汤，文火慢炖6小时，102度标准火温控制，真正熬炖出骨胶原的营养精华，尽显汤之甘醇;

养颜美容

17味名贵调味品精心调味，辣而不燥，不上火，养颜结果。

品牌定义：

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

而且冒菜是成都的特色，是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”